BLOGUE
Marchés des Fêtes: 6 trouvailles qui font plaisir à recevoir
Les Marchés des Fêtes ont commencé à s’illuminer, de villes en villages, au fil des semaines ! C’est toujours un plaisir de retrouver ces petits ilots de magie où l’on déniche des idées cadeaux à glisser sous le sapin, à mettre sur la table, ou même pour se faire plaisir en toute impunité (on a bien le droit de se gâter! 😉). Profitons-en pour dire un gros merci à tous les marchands et gestionnaires de marché public pour mettre de la féérie partout à travers le Québec.
Cette année, mettez à votre agenda une, deux ou même plusieurs visites d’un Marché des Fêtes. Pour vous convaincre du plaisir de visiter un Marché des Fêtes, voici quelques suggestions d’idées originales à dénicher, pour gâter vos proches (ou vous-même!) et commencer à réfléchir aux petits bonheurs que vous souhaitez offrir.
Suggestions d’idées originales à dénicher dans un Marché des Fêtes
- 1re suggestion : cidre de feu
Avez-vous remarqué que, chaque Nouvel An, il y a toujours quelques absents à cause d’un rhume ou d’une grippe ? Pour éviter ces désistements de dernière minute, offrez du cidre de feu ! Ce remède bien connu en herboristerie, fait à base de vinaigre de cidre de pommes, oignons, racines de gingembre, raifort, curcuma, poivre noir et piment de cayenne, est un véritable chasse-virus.
Chaud, piquant, acide et sucré, il renforce l’immunité ! Vous pouvez même l’utiliser comme assaisonnement dans vos vinaigrettes en ajoutant un peu d’huile et de miel au goût. Si vous n’en trouverez pas dans un marché des Fêtes, il est toujours temps d’en concocter un rapidement !
Par ici, pour une recette de cidre de feu >>
- 2e suggestion : jolie poterie
L’hiver, c’est la saison du cocooning, et quoi de mieux qu’un joli bol ou une tasse pour savourer un bon latté, chocolat chaud, tisane ou potage ? Dans les marchés, vous découvrirez de jeunes artisans qui remettent au goût du jour la poterie avec des couleurs terreuses et modernes. De beaux objets qui apportent chaleur et couleur aux plats. Comme par magie, même un potage devient une œuvre d’art.
3e suggestion : petits pots surprenants
Relish de betteraves ou de carottes, tartinade de camerises, vinaigre de cassis, gelée de concombres… Les petits pots sont là pour mettre du pep dans les repas ! Pensez à qui vous les offrez : certains pourraient faire la moue (silencieusement ou pas) en se disant « pas encore un petit pot! », mais la majorité s’exclamera par un « cool ! ».
Prenons la relish de betteraves, une touche dans un burger ou sur un potage, et voilà, deux plats rehaussés d’une saveur percutante ! Plusieurs artisans s’amusent à donner des noms rigolos à leur produits, comme « La Sale Brute – la mort qui tue », ce qui ajoute une note d’humour à votre cadeau. Oser la différence avec les petits pots et mettez des suggestions d’utilisation, ce qui personnalisera encore plus votre cadeau.
4e suggestion : champignons de nature sauvage
Offrez une expérience gustative inédite avec des champignons ! Que ce soit un mélange de pleurotes, de la poudre de crinière de lion, des champignons crabes ou lactaires, ou même une soupe forestière en pot, ces délices se révèlent à la fois savoureux et originaux à offrir en cadeau, surtout si vous y ajoutez là aussi des idées d’utilisation.
Par exemple, la poudre de champignons crabes, incorporée à un risotto ou une sauce crémeuse, fera chavirer les papilles avec son goût de fruits de mer exquis. Pour les aventuriers au bec sucré, le champignon lactaire, avec son parfum d’érable, transformera un sorbet délicat ou un gâteau moelleux en une douceur rappelant le biscuit à la feuille d’érable. De la vraie magie culinaire! N’hésitez pas à demander à votre marchand d’autres idées; il se fera un plaisir de vous les partager. Et pourquoi ne pas inclure dans votre cadeau tous les ingrédients pour réaliser une recette ? Ajoutez une touche d’humour en glissant une petite note disant que vous serez ravi de partager ce repas. 😉
Note : pour faire une poudre, il suffit de prendre des champignons séchés et hop au moulin à café ou à épices.
Pour une idée de sauce crémeuse au champignon crabe, par ici pour une recette >>
- 5e suggestion : plats réconfortants
Qui peut résister à des bons plats faits avec amour ? Offrir des mets préparés par nos artisans locaux, c’est le cadeau qui fait chaud au cœur, car il offre aussi du temps ! Remplissez le congélateur d’une petite famille débordée ou de grands-parents qui n’ont plus l’énergie de se mettre aux fourneaux. Avec tant de variétés et saveurs à découvrir dans les Marchés des Fêtes, impossible de se tromper !
- 6e suggestion : bulles québécoises
Les fêtes riment avec effervescence ! Offrez des bulles québécoises, il y en a tant de bonnes pour porter un toast aux moments précieux.
Voilà, des idées qui apporteront chaleur, magie et un soupçon d’humour pour faire sourire vos proches ! Alors, prêt à dénicher ces idées et encore bien d’autres ? Pour trouver un Marché des Fêtes près de chez vous, consultez notre carte interactive >>
© Photos : AMPQ 📷 Daphné Caron et Nicolas Gauthier pour photos extraites des enregistrements vidéos.