Steak de chou-fleur au chimichurri du marché

Quand on pense à des grillades, la viande vient rapidement en tête. En plein été, la saison est inspirante pour varier et griller aussi des steaks de… légumes!

Cette recette est une idée originale de Julie Aubé, nutritionniste gourmande, conférencière, auteure des livres Prenez le champ!, Manger local 1 et 2 et conceptrice des événements Prenez le champ!

Photo ©Julie-Aube

Préparation
20 minutes
Cuisson
20 minutes
Portions
4
Ingrédients
Pour servir en plat principal
Préparation
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